Babka Labu

Babka Labu

Ada banyak cara pembuatan dan jenis roti di dunia, salah satunya adalah Babka. Babka merupakan salah satu tradisi pembuatan roti bangsa Yahudi di Eropa Timur yang kemudian menyebar cep…
Zebra Cake

Zebra Cake

Hidup adalah serangkaian pertanyaan yang tak kunjung terjawab. Dibiarkannya kita meragu, menunggu dan melaju untuk mencari tahu. Seperti rindu. Tak pernah kita tahu bahwa apa yang bias…
Kue Kamir dan Shay Adane

Kue Kamir dan Shay Adane

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakutuhu Ahlan wa sahlan ya akhi wa ukhti.. Bagi penduduk Pemalang, khususon yang mendiami wilayah kampung Arab, pasti tidak asing dengan Kue Kamir. Ku…
Indonesian Mud Cake

Indonesian Mud Cake

In the last two months, I’ve been crazy about traditional foods. I sometimes still wondering how could a person like me, who addicted to anything highly effective and efficient (wester…
Juwet Crumble

Juwet Crumble

Waktu masih duduk di sekolah dasar 20 tahun yang lalu, ada seorang bapak tua yang berjualan buah juwet di depan gerbang sekolah, di sebelah penjual kerupuk bumbu rujak, tepatnya. Pak t…